Test intolleranze alimentari

Anche tra i cibi quotidiani in apparenza “graditi ed innocui”
se ne possono nascondere di potenzialmente dannosi.
Il “Food Intolerance Test” (test per le intolleranze alimentari, abbreviato F.I.T.)
è una prova allergometrica che consente di individuare quali siano
le proteine alimentari contro le quali l’organismo ha reazioni avverse.

Il F.I.T. viene svolto attraverso un semplice prelievo di sangue sul paziente e
utilizza la metodica standardizzata E.L.I.S.A. che offre un grado di ripetibilità
assolutamente ineguagliabile.

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